在經(jīng)歷了幾年的深度調整之后，白酒行業(yè)逐漸回暖，迎來(lái)了新的復蘇周期。在消費升級的大背景下，年輕消費客群崛起，此時(shí)，如何實(shí)現酒業(yè)年輕化成為酒企關(guān)注的焦點(diǎn)。北京商報《中國酒業(yè)周刊》聯(lián)合北商研究院以“90后”為調研群體，通過(guò)微信、官網(wǎng)，線(xiàn)下發(fā)放問(wèn)卷的形式，對數以萬(wàn)計大學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調查。聯(lián)合1919酒類(lèi)直供、天貓、京東、蘇寧易購、百度外賣(mài)等銷(xiāo)售平臺的銷(xiāo)售大數據，最終耗時(shí)半年編輯撰寫(xiě)完成《“90后”酒類(lèi)消費圖鑒》報告（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報告”）。 據了解，報告主要由七部分組成，通過(guò)對“90后”的消費能力、性別特性、區域特點(diǎn)、場(chǎng)景特點(diǎn)、消費特點(diǎn)進(jìn)行深入分析，最終形成對酒企具有建設性意見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)法寶。除此之外，還總結梳理一些非常有意思的“90后”飲酒小“癖好”，力求向公眾描繪出真實(shí)生動(dòng)的“90后酒類(lèi)消費人物畫(huà)像”。
    
從報告中可以看到，當前“90后”酒類(lèi)消費總體仍處于較低價(jià)位。其中，月收入1萬(wàn)元以下的“90后”消費者占比將近八成，且6000元以下月收入占據40.6%。較低的收入反映出“90后”消費者的經(jīng)濟水平尚處于起步階段，但伴隨著(zhù)社交聚會(huì )以及商務(wù)宴請場(chǎng)景的增多，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始并愿意進(jìn)行酒消費，年輕市場(chǎng)具有充分的可挖掘潛空間。
    
在此背景下，不少酒企開(kāi)始謀變，紛紛推出年輕化營(yíng)銷(xiāo)策略，以貼近新興消費市場(chǎng)。近幾年來(lái)，陸續有“精致”的小包裝白酒出現，也愈發(fā)受到“90后”消費者的青睞。實(shí)際上，不僅僅是白酒，不同的酒類(lèi)均試圖通過(guò)刺激“90后”消費者的敏感點(diǎn)，以促進(jìn)消費增長(cháng)。對于“90后”而言，酒類(lèi)產(chǎn)品背后蘊藏的信息以及服務(wù)仍是酒類(lèi)消費的關(guān)鍵點(diǎn)。
    
業(yè)內專(zhuān)家表示，隨著(zhù)國內酒業(yè)市場(chǎng)的升級，近年來(lái)，不少白酒企業(yè)通過(guò)轉變傳統古板的企業(yè)形象，在產(chǎn)品口味、包裝等方面進(jìn)行創(chuàng )新，并倚靠當下熱點(diǎn)，推出新的產(chǎn)品或新的活動(dòng)，以年輕人對白酒文化的認可，進(jìn)一步促進(jìn)酒類(lèi)消費提升。但也有觀(guān)點(diǎn)指出，酒業(yè)年輕化目前還只是為挖掘白酒品牌潛在消費者的一種營(yíng)銷(xiāo)行為。未來(lái)，如何通過(guò)酒文化賦能吸引包括“90后”年輕人在內的廣泛消費客群，才是白酒企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。
來(lái)源：《北京商報》
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